អ្នកអាចទុកចិត្តបានក្នុងការទិញ ប៉ូតាស្យូម ស៊ីត្រាត ម៉ូណូអ៊ីដ្រាត អាន់អ៊ីដ្រូស CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 តាមតម្រូវការពីសហគ្រាសប្រមូលផល។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារ ប៉ូតាស្យូម Citrate ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុទ្រនាប់ សារធាតុ Chelate ស្ថេរភាព សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុ emulsifier និងរសជាតិ។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ, ចាហួយ, យៈសាពូនមី, សាច់និងកុម្មង់នំ tinned ។ វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងឈីស និងភ្នាក់ងារ antistaling នៅក្នុងផ្លែក្រូច ហើយដូច្នេះនៅលើ។ នៅក្នុងឱសថវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ hypokalemia ការថយចុះប៉ូតាស្យូមនិងអាល់កាឡាំងនៃទឹកនោម។
គុណភាពលក់ក្តៅ Potassium Citrate Monohydrate Anhydrous CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 ជាមួយនឹងតម្លៃទាបផលិតនៅប្រទេសចិន។ សហគ្រាសប្រមូលផលគឺជា Potassium Citrate Monohydrate Anhydrous CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 ផលិត និងផ្គត់ផ្គង់នៅប្រទេសចិន។
ផ្នែកទី ១៖ សេចក្តីផ្តើម
ជាទូទៅប៉ូតាស្យូម citrate ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ Monohydrate (CAS: 6100-05-6) និង Anhydrous (CAS: 866-84-2) ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុវិភាគ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ។
ផ្នែកទី ២៖ ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន
1. ឈ្មោះគីមី៖ ប៉ូតាស្យូម ស៊ីត្រាត
2. រូបមន្តម៉ូលេគុល៖ Monohydrate: K3C6H5O7 · H2O ; គ្មានជាតិទឹក៖ K3C6H5O7
3. ទំងន់ម៉ូលេគុល: Monohydrate: 324.41; Anhydrous: 306.40
4. CAS: Monohydrate: 6100-05-6; Anhydrous: 866-84-2
5. លក្ខណៈ៖ វាជាគ្រីស្តាល់ថ្លា ឬម្សៅគ្រើមពណ៌ស គ្មានក្លិន និងរសជាតិប្រៃ និងត្រជាក់។ ដង់ស៊ីតេទំនាក់ទំនងគឺ 1.98 ។ វាងាយរលាយក្នុងខ្យល់ រលាយក្នុងទឹក និងគ្លីសេរីន ស្ទើរតែមិនរលាយក្នុងអេតាណុល។
ផ្នែកទី ៣៖ ការបញ្ជាក់
|
លក្ខខណ្ឌ |
ស្តង់ដារ |
|
មាតិកា (មូលដ្ឋានស្ងួត) ï¼w/% |
99.0-100.5 |
|
ការបញ្ជូនពន្លឺ ,% â¹ |
95.0 |
|
ក្លរ (Cl), |
0.005 |
|
ស៊ុលហ្វាត w/% |
0.015 |
|
Oxalates, w/% |
0.03 |
|
ក្នុងនាម, mg/kg ⃤ |
1.0 |
|
សំណ(Pb),mg/kg ⹤ |
2.0 |
|
អាល់កាឡាំង |
ឆ្លងកាត់ |
|
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត , w/% |
3.0-6.0 |
|
សារធាតុកាបូនអ៊ីដ្រាត ងាយស្រួល |
1.0 |
|
សារធាតុមិនរលាយ |
ឆ្លងកាត់ |
|
អំបិលកាល់ស្យូម w/% |
0.02 |
|
អំបិល Ferric, mg/kg |
5.0 |
|
សីតុណ្ហភាពនៃការសម្ងួតគឺ 180â រុលល ± 2 លលិល ហើយវាស្ងួតរហូតដល់ទម្ងន់ថេរ។ |
|
ផ្នែកទីបួន៖ ការប្រើប្រាស់
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុទ្រនាប់ សារធាតុ chelate ស្ថេរភាព សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សារធាតុ emulsifier និងរសជាតិ។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ, ចាហួយ, យៈសាពូនមី, សាច់និងកុម្មង់នំ tinned ។ វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុ emulsifier នៅក្នុងឈីស និងភ្នាក់ងារ antistaling នៅក្នុងផ្លែក្រូច ហើយដូច្នេះនៅលើ។
នៅក្នុងឱសថវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ hypokalemia ការថយចុះប៉ូតាស្យូមនិងអាល់កាឡាំងនៃទឹកនោម។ ជាទូទៅ វាអាចជាវត្ថុធាតុដើមនៃថ្នាំសម្រាប់ការពារគ្រួសក្នុងទឹកនោម។ បច្ចុប្បន្ននេះជាថ្នាំដែលគេប្រើជាទូទៅបំផុតដើម្បីការពារគ្រួស។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាតម្លៃ pH និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងទឹកនោមមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងការបង្កើតគ្រួសក្នុងទឹកនោម។ នៅក្នុងទឹកនោមដែលមានជាតិអាស៊ីត (pH
ផ្នែកទីប្រាំ: កញ្ចប់
ទាំង Monohydrate និង Anhydrous ត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ក្រដាស Kraft មិនជ្រាបទឹក 25 គីឡូក្រាម។
